Backöfen / MFTouch

Innovation im Dienste der Qualität

Die Funktion „Ready to Bake“ sorgt dafür, dass der Backofen genau zum gewählten Zeitpunkt die richtige Temperatur hat, bereit zum Backen ist und den Energieverbrauch minimiert, sowohl bei voller als auch bei halber Befüllung.

Der Ofen verfügt über mehrere Zugriffsebenen mit Passwort, damit nur berechtigtes Personal die Parameter, Rezepte und Einstellungen ändern kann. Insgesamt gibt es vier verschiedene Zugriffsebenen.

Eine funktionsreiche, intuitive und einfach zu bedienende Benutzeroberfläche.

OPT

Die OPT-Anzeige gibt Auskunft darüber, ob der Backofen effizient genutzt wird, und trägt so zur Optimierung des Energieverbrauchs bei. Wenn sie grün ist, ist alles in Ordnung, wenn sie rot ist, gibt es Möglichkeiten zur Verbesserung. Die Funktion ist sowohl auf dem Display als auch im MFC-Fernverwaltungsprogramm sichtbar.

Alle Vorteile der Touch-Steuerung
Parameter für jedes Rezept:
  • Name des Rezepts
  • Art der Dampfabgabe (kontinuierlich/intermittierend)


Parameter für jede Phase des Rezepts:
  • Temperatur (Oberseite und Boden)
  • Dampfmenge in Sekunden/Liter
  • Dampfabgabezeit
  • zusätzliche Backzeit

Sonstige Eigenschaften:
  • automatisch täglich
  • Funktion „SLEEP“
  • Funktion „BOOSTER“
  • Klingelton am Ende der Backzeit
  • Dampfabsauger ein/aus
  • Licht Backkammer ein/aus
  • Heizung Dampfgenerator ein/aus
  • Dampf-Steuerung ein/aus
  • Dampfabgabe-Steuerung ein/aus
  • Diagnose mit Beschreibung auf LCD

Unser Angebot, das dank Ihrer Empfehlungen im Laufe der Zeit „aufgegangen“ ist.

Mondial Forni kann dank einer umfassenden professionellen Produktpalette, die im Laufe der Jahre dank der Vorschläge und Anregungen aller Kunden entwickelt und optimiert wurde, auf die unterschiedlichsten Anfragen reagieren.